Куры Ла-Флеш являются еще одним удачным образцом французской селекции. Свое название порода получила от местечка Ла-Флеш в департаменте Сарт.

Птица высоко стоящая, гордая с выпрямленным корпусом имеет  яркий вид, ее голову украшает гребень образованный двумя валикообразными рожками . 

Масса  Петух 3,5 кг минимум, курица 3 кг минимум.

Яица. 55 до 70 граммов с белой, а иногда розовой скорлупой.

Яйценосность 170 - 190 яиц в год .

Ла-Флеш – отменная высокопродуктивная «мясо-яичная» порода, с великолепным по качеству мясом, они совмещающих в себе все лучшие качества несушки и мясной породы. Таким образом, наличие кур этой породы в хозяйстве приносит хорошую экономическую выгоду своим владельцам. Тем более, что уровень яйценоскости и оплодотворенность яиц не зависит от климатических условий и сохраняется даже в холодную зиму.